Det går långsamt med våren i år. Kallt, grått och mulet... Igår lyckades jag i alla fall pricka in denna helgs enda två soliga timmar till lite njutning och arbete i trädgården på landet.Hårt arbete kräver mat. Jag lagade snabb allt-i-en-panna-mat över wokbrännaren ute i pergolan. Råstekt potatis, skivor av rökt sidfläsk, stekt ägg och några ugnsbakade tomater toppad med gräslök skördad i trädgårdslandet. Perfekt mättande och det var faktiskt riktigt skönt att äta lunchen utomhus.
Odlingslanden är ganska tomma så här års, men förutom den spirande gräslöken såg löklandet fint ut. I höstas satte jag både vitlök och shalottenlök och de har kommit upp hur bra som helst.
Min rabarberplanta börjar också röra på sig.
Nysådd får däremot vänta minst en vecka. Någon annan som längtar efter sol, värme och vårväder?
